Recetas con Piña

La piña como toda buen alimento, ha de ser cocinado o preparado con un conocimiento previo de la receta, pero sobre todo la piña, ya que es un ingrediente muy delicado que si no se le dedica amor antes de ser preparada para cualquier cosa. Empezaremos con recetas sencillas para ser preparadas por todos los públicos de este prometedor blog.

• Bizcocho de Piña:

  • 3 Huevos.
  • 150g de azúcar.
  • 1 sobre de azúcar avainillada.
  • 1 lata de Piña en su jugo.
  • 220g de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  
  
   
  1. Bate los huevos y añade azúcar.
  2. Añade la harina a la mezcla.
  3. Ahora la levadura.
  4. Corta 2 o 3 rodajas de Piñas en taquitos y añádelos.
  5. Unta el recipiente que vayas a usar en mantequilla y añade unas rodajas por encima para decorar, mételo en el horno durante 30 minutos a 180º grados.
  6. ¡Listo! ya tienes un riquísimo bizcocho de Piña.

  
  
  
  

• Ensalada dulce de Piña y queso:

• 1 bolsa de brotes tiernos
• 1 lata de Piña en almíbar.
• Taquitos de queso al gusto.
• Almendras al gusto.
• Piñones y pipas de calabaza.
• Salsa de mostaza y miel.
• También puedes echarle cebolla frita.
• Y si quieres intensificar el sabor, lacón.

1. Pon los brotes en una fuente.
2. Cortamos la piña en taquitos, si quieres puedes echarle el lacón.
3. Cortamos el queso en taquitos y los echamos.
4. Ahora los piñones y las pipas de calabaza.
5. Finalizamos echando las almendras.
6. ¡Listo! Ya tienes una saludable ensalada con Piña.

Bueno y hasta aquí las dos recetas de hoy, espero que las preparéis siguiendo los pasos y probablemente vea conveniente hacer una nueva entrada en un futuro con más recetas Piñáticas. ¡Hasta la próxima Piñamaníacos!